Pare de vender no chute
Quanto você quer ganhar esse mês?
Me conta sua meta e eu te mostro o preço e a quantidade de saladas que fazem essa conta fechar.
Custo real
Quanto sua salada custa de verdade?
Vamos sair do chute: em cada ingrediente, coloque quanto você pagou e quantas saladas ele rende.
Dê um nome simples pra encontrar essa salada depois.
Quando mudar ingredientes ou preço, toque para atualizar a salada salva.
Ingredientes
A conta é simples: valor da compra dividido pelas saladas que ela rende.
Pote, tampa, talher e o que mais vai junto.
Se você prepara 10 e sobra 1, coloque 10%.
Seu resultado
Agora a conta ficou clara.
Primeiro você descobre o custo real. Depois testa preços até achar uma venda que deixe lucro de verdade.
Teste seu preço
Mexa no preço de venda. O lucro, a margem e a meta mudam na hora.
Atalhos de preço
Eles só ajustam o preço de venda acima.
O que muda na sua meta
Esse número é só para comparar com o preço testado.
Quando você sabe o custo, fica mais fácil escolher um preço que respeita sua meta.